달서구, 다중이용 식중독발생 취약 위생업소 지도·점검

(대구=뉴스1) 박지수 기자 

대구 달서구는 5월 5일부터 20일까지 식중독 발생 취약 위생업소에 대하여 식중독발생을 사전 예방하고 위생수준 향상을 ‘다중이용 식중독발생 취약 위생업소’ 지도·점검을 실시한다.

이번 점검은 많은 사람들이 이용하는 대형백화점·마트, 예식장, 뷔페업소, 출장조리업체 등 식품접객업 197개소에 대해 달서구청 공무원과 소비자식품위생감시원을 활용한 민·관 합동점검을 실시한다.

주요 점검 및 홍보사항은 ▲부패·변질 또는 무표시제품 등 불량 원재료 사용 및 보관 여부 ▲남은 음식물 재사용·보관 및 음식물 쓰레기처리 적정 여부 ▲유통기한 등 식품취급기준 준수 ▲기타 업소의 위생적인 시설 및 영업자준수사항 준수 여부 ▲위생등급제, 식중독 예방, 좋은 식단 실천 나트륨 줄이기 홍보 및 영업자 가이드 북 배부 등 이다.

이태훈 달서구청장은 “다중이용업소에 가족 외식객들이 많이 몰릴 것으로 예상됨에 따라 선제적으로 대형 식품접객업소들의 지도·점검을 통하여 각종 식품안전사고의 사전예방 및 주민들의 위생업소 이용에 불편을 겪지 않도록 최선을 다하겠다”고 말했다.