식중독 예방 특별 교육 실시

(경북=뉴스1) 오수근 기자

경북 봉화군(군수 엄태항)은 본격적인 여름철이 시작됨에 따라 지난 6일 오후 2시 군청 대회의실에서 식중독 예방을 위해 특별 교육을 실시했다.

이날 교육은 건강취약계층인 어린이, 노인 등이 이용하는 50인 미만의 소규모 어린이집, 노인복지시설 등 위생관리가 취약한 사회복지시설 대표자와 조리종사자 40여 명을 대상으로 진행됐다.

봉화군 어린이 급식관리지원센터장 경북전문대학교 김미향 교수를 초청하여 여름철 식중독 발생 이해와 단계별 위생관리요령, 식중독 예방법 등 현장에서 실천하기 쉽게 사례 위주 교육이 진행됐다.

엄태항 봉화군수는 “위생관리 사각지대에 놓일 수 있는 사회복지시설 이용자들이 식중독균에 대한 저항력이 떨어지는 점을 감안하여 각 시설 관계자들에게 급식 위생의 중요성을 다시 한 번 상기시키는 계기가 됐다”며

“앞으로도 지속적인 식중독 예방 교육 및 현장 점검을 통해 식중독 없는 안전한 봉화군을 만들기 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.

한편, 봉화군은 ‘코로나19’확산 예방을 위해 사회적 거리두기 지침을 준수하여 행사를 추진했다.