양주시, 사회복지시설 식중독 예방·원산지표시 특별교육 실시

(경기=뉴스1) 윤수철 기자
양주시(시장 이성호)는 지난 23일 시청 대회의실에서 건강 취약계층인 아동·노인복지시설 급식관리자와 조리종사자를 대상으로 ‘식중독 예방·원산지표시’ 특별교육을 실시했다고 밝혔다.

이날 교육은 고온다습한 여름철에 발생하기 쉬운 세균성 식중독 발생을 대비하고 원산지표시 중요성을 알리는 등 사회복지시설 이용자의 건강보호를 위해 마련했다.

교육은 사회복지시설 식중독 발생현황, 식중독 발생원인과 예방법, 집단급식소의 위생관리, 원산지 표시목적, 원산지 표시방법과 표시기준 등 현장에서 실천하기 쉬운 내용으로 진행했다.

특히 교육의 이해와 만족도 향상을 위한 사례 위주의 교육자료와 다양한 홍보물품을 배부해 참석자로부터 큰 호응을 얻었다.

시 관계자는 ‘이번 교육은 원산지표시제도 정착을 유도하고 식중독 예방 3대 수칙 실천을 당부하고자 마련했다“며 ”위생관리 사각지대에 놓일 수 있는 소규모 급식시설 관계자들이 위생관리의 중요성을 다시 한번 깨닫는 계기가 되길 바란다“고 말했다.